Le stand de la Région Occitanie est le plus grand et le plus fréquenté car il marque l’entrée du Salon Régal, événement national sur l’alimentation. Stand vitrine, il doit promouvoir la Région, orienter, divertir et informer le visiteur. L’espace est organisé de manière à redistribuer le visiteur dans différentes parties du stand sans qu’il soit pour autant cloisonné. Volume, circulation, couleur, éclairage, mobilier, tout est pensé pour proposer aux visiteurs un espace agréable et lisible dès le premier pas sur le salon.